Çek Cumhuriyeti sadece mimarisi, gizemli kaleleri, ortaçağ sokaklarına sahip pitoresk şehirleri ile değil, aynı zamanda bira gelenekleri ile de ünlüdür. Bu köpüklü içecekle ilgili her şey yerliler için tam bir kültürdür. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, en iyi Prag bira salonları ve birahane restoranları, tanınmış tarihi ve kültürel cazibe merkezleriyle birlikte ülkenin ticari markalarından biri haline geldi.
Bira "U Fleku"
U Fleku, 15. yüzyılda kurulan Prag'ın en eski bira fabrikalarından biridir. 1499'dan beri, herhangi bir dünya krizine ve felakete rağmen, köpüklü bir içecek hazırlama sürecinin hiç durmadığı kesinlikle bilinmektedir. Şu anki adını, kuruluşun belirli bir Jakub Flekovsky tarafından satın alındığı 1762'de aldı. Aynı zamanda, tarifi yüz yıldan fazla bir süredir gizli tutulan koyu bir bira olan efsanevi "Flek on üç" ü demlemeye başladılar. Bugün bira fabrikasının 8 odası, açık bir verandası ve sergisi elbette biraya ayrılmış küçük bir müzesi var.
Misafirler uzun masalarda tahta sıralarda oturuyor, bu yüzden burada emekli olma ihtimalleri çok düşük. Ancak bira severlerden oluşan büyük ve samimi bir şirketin parçası gibi hissetmek kesinlikle başarılı olacaktır. Canlı ulusal müzik buna katkıda bulunur. Bazıları U Fleku'yu eleştirmiş ve turist odaklı bir kuruluş olarak adlandırsa da, yine de bir efsane olarak kabul edilebilir. Adil olmak gerekirse - burada fiyat etiketi düşük değil. Büyük bir kupa bira (0,4 litre) yaklaşık 60 CZK, küçük bir (0,2 litre) - 30 CZK'ya mal olacak. "U Fleku", Çek başkentinin kalbinde, Prag-1 semtinde, Kemencova'da, 1651/11.
Bira evi
Brewery House çok eski değil, 1998'de açıldı, ancak başta çeşitli köpüklü içecek çeşitleriyle hem turistleri hem de yerlileri çeken çok moda bir yer. Menü egzotik teklifler ve isimlerle dolu. Burada şampanya, vişne, muz ve çok daha fazlasını içeren biranın tadına bakabilirsiniz. Seçim yapamayanlar için, 8 küçük bardak (0,1 litre) farklı çeşit içeren "atlıkarınca" - bira çeşitleri var.
Menü ayrıca her türlü Çek mutfağını içerir - Brewery House'da sadece bir bardak bira değil, çok doyurucu bir yemek yiyebilirsiniz. Bira fabrikasının bir parçası olan kuruluşun iç kısmı da ilginç. Buranın sadece başkentin misafirleri tarafından değil, aynı zamanda Çeklerin kendileri tarafından da sevilmesi tesadüf değil - rahat, lezzetli ve nispeten ucuz. Fiyatlar hakkında her zaman restoranın resmi web sitesinde bilgi bulabilirsiniz. Genel olarak, bir kupa bira (0,5 litre) yaklaşık 40-45 kroon'a mal olur. Brewery House, Ječná, 16 adresinde yer almaktadır.
Prag Bira Müzesi
Bu bira fabrikasının adı kendisi için konuşur - turistler buraya sadece içmek için değil, aynı zamanda geçmişe kısa bir gezi yapmak için gelirler, Çek Cumhuriyeti'ndeki bira tarihini öğrenirler. Bununla birlikte, kuruluşun ayrıca başka bir "numarasına" sahip olduğu için yeterli müdavimleri vardır - burada çok sayıda, Prag için bir rekor, çeşitli içecekler ve yerel küçük bira fabrikalarından sunulmaktadır. Evet, çoğu yerinde demlenmiyor, ancak her şeyi bir kerede deneyebilirsiniz. Ek olarak, çeşitler her hafta güncellenir ve bu da köpüklü içeceğin gerçek uzmanlarını kendine çeker.
Çeşitlerden seçim yapamıyorsanız, küçük bardaklarda “çeşitli” sipariş verebilirsiniz - ne isterseniz ve istediğiniz kadar dökeceklerdir. 0,5 litrelik büyük bir biranın maliyeti - 40 kroon ve daha fazlası. Daha küçük hacimli bardaklar var - 0,3 litre ve 0,15 litre. Menüdeki yiyeceklerden, tipik Çek olanlar da dahil olmak üzere ağırlıklı olarak hafif atıştırmalıklar var. Prag Bira Müzesi, Charles Köprüsü'nün yakınında, Smetanovo nábř 205/22'de yer almaktadır. Buraya yakın zamanda, 2017 baharında taşındı.
Restoran "Kozlovna"
Kozlovna bir pub bile değil, menüsünde geleneksel Çek yemekleri olan bir restoran. Burada efsanevi domuz dizini, bira çorbası, kızarmış kaburga ve çok daha fazlasını tadabilirsiniz. Bira bölümü, burada demlenen birkaç çeşit Velkopopovicky Kozel birası sunuyor. Restoranın fiyatları oldukça uygun - 0,5 litrelik bir kupa bira ortalama 30 CZK'ya mal olacak (bazı çeşitler daha pahalı), ilk kurs - 40, ikinci - 100-120. Belki merkezden uzaklık etkiler, ya da belki bu sadece şirketin politikasıdır - burada her zaman çok fazla müşteri vardır. Bu belirli kuruma ve başka hiçbir yere ve belirli bir zamanda gitme arzusu varsa, önceden bir masa ayırtmak daha iyidir. Kozlovna iki bölgeye ayrılmıştır - tezgahlı bir bar ve masalı bir restoran. Bazı insanlar genellikle bunların aynı adı taşıyan iki farklı kuruluş olduğunu düşünür. Ancak, her ne olursa olsun, adresleri aynı: Lidická 796/20 (Prag-5). Menüdeki fiyatlar da aynı.
Bira restoranı "U Kozla"
"U Kozla" merkezden uzak bir bira lokantası ve turist heyecanı da yok. Yerliler arasında Çek başkentine gelen ziyaretçilerden daha popüler. Menüde ulusal mutfağın (efsanevi Knee Boar dahil) yanı sıra tipik Avrupa atıştırmalıkları yer almaktadır. Porsiyonlar çok büyük, bu yüzden sipariş vermeden önce gücünüzü değerlendirmeniz gerekiyor. Bira listesi çok çeşitli değil - burada 4 çeşit Velikopopovetsky Kozela ve Plzeský Prazdroj bulabilirsiniz.
Bira "Zor zamanlar"
Beerhouse Zor zamanlar veya aynı zamanda Evil Clock olarak da adlandırılan, alışılmadık bir iç mekana sahip çok renkli bir kuruluştur. İçeride her şey ilginç bir şekilde şişelerle dekore edilmiş - atmosferik ve otantik çıkıyor. Bu arada, kurum adını ziyaretçilerinin hafif elleriyle aldı - yerel bira severler genellikle bir veya iki bardak içmek ve bu "zor zamanlardan" kurtulmak için burada toplanır. Hard Times'ın menüsünde pek çok fıçı bira çeşidi ve ender şişe bira var. İkincisi "almak için" satın alınabilir. Yemek açısından, burada her şey oldukça mütevazı - ünlü kızarmış domuz kaburgaları da dahil olmak üzere ağırlıklı olarak yerel ve uluslararası atıştırmalıklar sunulmaktadır. Fiyatlar oldukça uygun - kurum turistlerden çok Çeklere odaklanıyor. Bir bira bardağının (0,5 Lita) maliyeti 20 CZK'dan başlar. Şişe daha pahalıya mal olacak - nadir olması tesadüf değil. Zor Zamanların adresi Čestmírova 5'tir.
Prag: indi bindi otobüsü, 24 veya 48 saatlik bilet
Prag: Şeytan Kanalına 45 Dakikalık Şehir Gezisi
Prag'da 2, 3 veya 4 günlük turist kartı
Prag: 50 Dakika Nehir Gezisi
Prag: Havai Fişek Gösterisi ile Yılbaşı Akşam Yemeği Gezisi
Prag: Müzik ve Danslı Folklor Yemeği
Prag üzerinden sıcak hava balonu uçuşu
Bira "U Medvedka"
Brewery U Medvedku, Prag'da turizm markası haline gelen bir başka kuruluştur. Tarihi 15. yüzyılda başladı, aynı zamanda ilk sahibi Jan Medvidku'nun onuruna isim ortaya çıktı. Bugün bira fabrikası öncelikle dünyanın en güçlü birası - sadece burada demlenen XBEER-33 ile tanınıyor. Ama hiç hafif değilse, sonuçta 33 derece az değil, içecek damak tadınıza uygun olmayacak, diğer, çok daha geleneksel çeşitleri deneyebilirsiniz.
Menüde ayrıca geleneksel Çek yemekleri ve egzotik bira atıştırmalıkları yer almaktadır. Örneğin, biralı dondurma, çırpılmış bira peynirli kruton ve diğer lezzetler. Ancak, "U Medvidku" nun fiyat etiketi hiç de küçük değil - 0,3 litrelik güçlü bir bira bardağı 70 kroon. Bu, genel olarak şaşırtıcı değil, çünkü yer gerçekten ikonik olarak kabul ediliyor. Bira fabrikası merkezde, Prag-1 semtinde, Na Perštýně 7, 100 01 adresinde yer almaktadır. Bira dünyasına tamamen ve tamamen dalmak isteyenler, orada, dekore edilmiş küçük bir otel olan "U Medvedku" da kalabilirler. ortaçağ tarzında.
Vurulmuş Ördek Restoranı
Atılan ördek bir değil, Prag'ın farklı yerlerinde bulunan aynı adı taşıyan bir dizi kuruluştur. Ağ restoranının bira menüsü, Staropramen fabrikasından çeşitli çeşitlerin yanı sıra özel bira kokteylleri içerir. İç mekan modern bir tarzda dekore edilmiştir, ancak hemen hemen her yerde bulunan şişeli pencereleri andıran "bira" teması olmadan değildir. Bira kartının yanı sıra misafirlere sunulan ulusal Çek mutfağının yemekleri de ilgi çekicidir. İmza, yarı pişmiş ördek (dolayısıyla adı). Ayrıca, aralarında özel bir yer olan Çek kızarmış domuz kaburgalarının da bulunduğu ünlü yaban domuzu diz ve bira aperatifleri var. Av ördeği, restoran olarak adlandırılsa da kendilerini orta sınıf işletmeler olarak konumlandırıyor, bu yüzden içlerindeki fiyatlar oldukça uygun. Yarım litrelik bir bardak biranın maliyeti 35 CZK, 0,3'ten başlar ve 25 CZK'ya sipariş edilebilir. Staropramen ürünlerini tatmak için harika bir yer.
Veernoe depo restoranı
Vytopna restoranı ya da diğer adıyla Veernoe deposu, Prag'ın merkezinde, Wenceslas Meydanı'nda, adreste yer almaktadır. Vaclavské nám 802/56. Her şeyden önce, kuruluşun içi olağandışıdır - tablolar, küçük trenlerin sipariş edilen bira ürettiği bir demiryolu ile birbirine bağlanır. Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, bu tür bir eğlence hızla gerçek bir turistik cazibe merkezine dönüştü. Menü sadece yetişkin ziyaretçilere odaklanmıyor - genç misafirler için bütün bir bölüm var. Ayrıca restoranda çocuğunuzu birkaç saat eğlenmesi için bırakabileceğiniz bir çocuk kulübü bulunmaktadır. Bu, Veernaya deposunu aileler için harika bir yer yapar. Ziyaretçilerin çoğu hala turist olmasına rağmen fiyatlar oldukça uygun. Büyük bir kupa bira (0,5 litre) 35-40 CZK'ya mal olacak. Yemek sipariş ederseniz, Çekçe'de porsiyonlar büyük olacak ve yemekler kesinlikle ev tarzında lezzetli olacak.
Brasserie "Gulden Draak Bierhuis"
Altın Ejderha olarak da bilinen bu pub, yerlileri pek sevmeyen, ancak turistler tarafından sıklıkla ziyaret edilen oldukça tartışmalı bir yer. Gerçekten de Prag'ın merkezinde Çek değil, gerçek Belçika birasını tadabileceğiniz çok fazla işletme yok. Bira fabrikasının mottosu “herkes kendi damak zevkini burada bulacaktır” sözü gerçekten kendini haklı çıkarıyor. Birçok çeşidi vardır. Belçika'da bilindiği gibi 700 değil, ama yine de. Ayrıca her zaman Belçika şişe bira satın alabilirsiniz.
Menü mezeler açısından oldukça zayıf. Sıcaktan, soğuktan - geleneksel biradan sadece sandviçler sunulur: peynir, sosis, pate, füme et vb. Çeşitli bir tabak sipariş edebilir ve her şeyi bir kerede tadabilirsiniz. Gulden Draak Bierhuis ziyaretçilerini korkutup kaçırabilecek tek şey fiyatlar. Burada bira sadece 025 litrelik küçük bardaklarda şişeleniyor ve yaklaşık 60-70 krona mal oluyor. Uzmanlar için kabul edilebilir olabilir, ancak her zaman sıradan turistler için değil. Kurum Soukenická 1756/34 adresinde bulunmaktadır.
Restoran "Novomestsky Pivovar"
Novomestsky Pivovar, turistler arasında oldukça popüler bir kuruluştur. Her şeyden önce, aynı anda birçok misafir alabildiği için - 10 salondan herhangi birinde mutlaka bir yer olacaktır. "Bira fabrikasında" veya terasta kalmayı başarırsanız şanslısınız - en ilginç ve popüler olarak kabul edilirler. Biraya gelince, burada aşkla demlenir. İmza - 11 derecelik maya Novomestsky şezlong, açık ve koyu. Daha az bilinen başka çeşitler de var.
Menü ayrıca çeşitli Çek mutfağı içerir - efsanevi köfteler, domuz dizini, pişmiş kaz, kızarmış bira peyniri ve çok daha fazlası. Ancak porsiyonlar çok büyük değil. Novomestsky bira fabrikasında fiyatlar yüksek. Yarım litrelik en ucuz bira bardağı 65 CZK'ya mal olacak ki bu Prag'ın merkezi için bile oldukça fazla. Kuruluş, muhtemelen Çek başkentinin tüm konuklarının en az bir kez duyduğu efsanevi Vodičkova 20 adresinde bulunuyor.
Restoran "Kozlovna Apropos"
Şehir merkezinde, Charles Köprüsü'nden çok uzakta olmayan Kozlovna zincirinin bir başka kuruluşu. Menüde, bazıları Prag'daki başka hiçbir birahanede bulunmayan çok çeşitli Velkopopovetsky Kozel biralarının yanı sıra her türden yerel spesiyaliteler yer almaktadır. Kurumun yerel sakinler kadar turistlere odaklanmadığı (tatiller ve kurumsal partiler genellikle burada yapılır), bu nedenle genellikle Çek başkentinin konuklarına uygulanan "egzotik" olmadıkları akılda tutulmalıdır. ama en sıradanları. Ekmeğin içinde domuz dizini ve çorbası da bulunur.
Porsiyonlar büyüktür, bu nedenle sipariş vermeden önce gücünüzü hesaplamanız gerekir. Fiyat açısından, kuruluş merkezi konumuna rağmen çok demokratik. Yarım litrelik bir bardak bira 30 CZK'ya sipariş edilebilir, çorbaların maliyeti 40 CZK'dan, sıcak yemekler - 100'den başlar. Kozlovna Apropos, Křižovnická 87/4 adresinde yer almaktadır.
Strahov Manastırı Bira Fabrikası
Strahov Manastırı topraklarında, ilk sözü 13. yüzyıla kadar uzanan küçük ama çok şirin bir restoran ve bir bira fabrikası var. Bugün, kehribar ve yarı koyu da dahil olmak üzere, eşsiz St. Norbert birasının çeşitli çeşitleri burada üretiliyor. Ortodoks tatilleri için, özellikle bilenler arasında popüler olan "mevsimlik" olanlar da vardır. Menüde biranın yanı sıra başta et olmak üzere ulusal Çek yemekleri yer alıyor.
Porsiyonlar büyük ve yemekler inanılmaz lezzetli. Ayrıca başka hiçbir restoranda tadamayacağınız bir şey var - eşsiz peynir Germelin Kurumun içi otantik ve ortaçağ gelenekleri ile modern bira üretiminin bir karışımı. Ahşap banklar ve masalar ile yan yana şık musluklar ve çanak çömlek bardaklar. Strahov'daki fiyat listesi, bira fabrikasının manastır kökenli olmasına rağmen turisttir. Büyük bir kupa bira (0,4 litre) 65-75 CZK'ya mal olacak. Markalı üç litrelik kova - 450. Kurum, Strahovské nádvoří 301/10 adresinde yer almaktadır.
Bira Fabrikası "Üç Gülde"
Eski Prag'daki en genç bira fabrikalarından biri olan Three Roses'ta 2002'de açıldı, ancak kurum zaten popüler hale geldi ve hayranlarını kazandı. Üç katlıdır, bu nedenle neredeyse her zaman boş bir masa bulabilirsiniz. Bira menüsü, hem geleneksel hafif hem de oldukça sıra dışı - kırmızı Viyana, Amerikan kehribar, manastır dahil olmak üzere çeşitli markalı bira çeşitlerini içerir. Yemek açısından, geleneksel diz domuzundan çok daha sıra dışı olanlara kadar oldukça geniş bir Çek yemekleri yelpazesi de var.
Üç gül için fiyat listesi Prag'ın merkezi için bile oldukça yüksektir - büyük bir kupa bira (0,4 litre) için minimum fiyat 46 CZK'dır. Küçük bir bardak sipariş ederken hacminin sadece 0,25 litre olduğunu dikkate almanız gerekir. Yanınıza bira almak mümkündür - tezgahın arkasındaki plastik şişelere dökülür. Yiyecek bölümleri, geleneksel, turistik olmayan Çek kuruluşlarında geleneksel olduğu kadar büyük değildir. Pub, Eski Şehir Meydanı'ndan çok uzak olmayan Gusovaya Caddesi üzerinde yer almaktadır.
Ferdinanda Restoranı
Ferdinanda, Ferdinand'ın özel birasını tadabileceğiniz Mala Strana bölgesinde (ana istasyonun yanında aynı adı taşıyan başka bir restorandır, ancak kendi bira fabrikasına sahip değildir) küçük bir restorandır. Menüde birkaç çeşit var: geleneksel aydınlık ve karanlık, efsanevi "Yedi Mermi" ve bilenler için tasarlanmış 15 derecelik. Buradaki mutfak da tamamen çalışır durumda - knuckle, füme domuz budu, bira peyniri ve çok daha fazlasını içeren geleneksel Çek yemekleri sipariş edebilirsiniz.
Ferdinand sadece turistler arasında değil, aynı zamanda yerliler arasında da popülerdir, bu nedenle akşamları önceden masa ayırtmak daha iyidir. İç mekan oldukça mütevazı bir şekilde dekore edilmiştir - pratik olarak hiçbir şey harika bir köpüklü içeceğin tadını çıkarmaktan rahatsız olmaz. Fiyatlar oldukça uygun - yarım litrelik bir kupa biranın maliyeti alkolsüz 32 CZK'dan başlıyor ve 22 CZK'ya mal olacak. Kurumun adresi Politických vězňů 1597/19'dur.
Prag'da GuruTurizma aşağıdaki otelleri tavsiye ediyor:
Prag'da Bira Festivali
Biranın sadece ulusal bir içecek değil, aynı zamanda bir kültür unsuru olduğu ülkenin, geleneksel olarak Mayıs ayının ikinci yarısında gerçekleşen kendi bira festivaline sahip olması şaşırtıcı değil. Doğru, nispeten yakın zamanda yapılmaya başlandı ve Oktoberfest'e bir tür Çek cevabı olarak hizmet etti. Prag festivalinin bir özelliği, esasen açık havada yapılmasıdır - şehrin eteklerinde, birkaç gün boyunca gerçek bir bira krallığına dönüşen bir çadır şehir kurulur. Buna ek olarak, geleneksel olarak sadece iyi bilinen, zaten iyi bilinen değil, aynı zamanda küçük bira fabrikaları da ürünlerini burada sunuyor.
Mükemmel bir taze köpüklü içeceğin yanı sıra yaban domuzu dizini ve geleneksel Çek birası atıştırmalıkları gibi ulusal yemekleri deneyebilirsiniz. Festivalin topraklarında ünlü ve çok ünlü olmayan sanatçıların yanı sıra Çek folklor gruplarının sahne aldığı açık konser salonları var. Ve elbette, hediyelik eşya olarak hediyelik eşya alabileceğiniz dükkanlar var. Festivaldeki fiyatlara gelince, geleneksel olarak pahalı kabul edilirler, ancak bu, konukların alışveriş yapmasını engellemez.
