Otellerde yemek türlerinin yorumlanması - RO, BB, HB, BF, AI, UAI

Sağlıklı, sağlıklı ve dengeli beslenme harika bir tatilin önemli bir parçasıdır. Bir tatil planlarken, turistler otellerdeki yiyecek türlerinin nasıl çözüldüğünü bilmelidir - RO, BB, HB, FB, AI, UAI. Otel kompleksleri, sakinlere yaşam maliyetine dahil olan çok çeşitli yiyecek türleri sunar. Karmaşık İngilizce kısaltmaların anlamlarını açıklamak, gezginlerin tatildeyken zevklerine ve tercihlerine ne tür yiyeceklerin uyacağına karar vermelerini sağlayacaktır. Bazı turistler uzun gezilere ve yürüyüşlere çıkmayı severken, diğerleri sahilde veya havuzun yanında sakin bir eğlenceyi tercih ediyor. Bu nedenle, oteldeki yemek çeşitlerini dikkate almak gerekir, böylece geri kalanı sadece hoş izlenimler bırakacaktır.

RO (güç kaynağı yok)

RO kısaltması (sadece oda), otelin konuklarına yemeksiz yaşamak için daireler sağladığı anlamına gelir. Genellikle benzer bir sistem kullanan oteller, konukların kendi yemeklerini hazırlayabilecekleri küçük mutfaklarla donatılmıştır. Bu tür yiyeceklerin seçimi, turistlerin bir tur satın alırken bütçelerinden önemli ölçüde tasarruf etmelerini sağlar.

Bundan, tatilcilerin omuzlarında günlük yemek pişirme endişesinin yattığı anlaşılmaktadır. RO güç sisteminin bir dizi olumlu özelliği vardır. Sizi tatilinizi geçirmeyi planladığınız ülkenin sokak işletmelerinin yerel mutfak gelenek ve göreneklerini tanımaya davet ediyor. Bu, oteller çok çeşitli olmayan standart bir Avrupa menüsü sunduğundan, ufukların önemli ölçüde genişlemesini desteklemektedir.

İnsanlar belirli bir yemek saatine bağlı değildir, bu nedenle yürüyüşlerini özgürce planlayabilir, yerin önemli yerlerini ziyaret edebilirler. RO seçeneği, özel bir diyete sahip olanlar için idealdir. "Yalnızca oda" durumunda, tatilcilerin gastronomik tercihlerini değiştirmeleri gerekmeyecek.

BB (kahvaltı)

BB sistemindeki yemekler, otelde sadece kahvaltı ile konaklama sağlanması anlamına gelir. Öğle ve akşam yemekleri tur fiyatına dahil olmayan ek ücret karşılığında ayrı olarak sunulur. Otele gelen konuklar, çeşitli yemeklerden oluşan erken bir açık büfeyi beklemektedir. Kahvaltı et ve süt ürünleri, sıcak yemekler ve balık, sebze ve meyvelerin yanı sıra hamur işleri ve çay/kahve içerir.

Çeşit zenginliği, otelin yıldız derecesine ve otelin bulunduğu bölgenin özelliklerine bağlıdır. Tatilleri sırasında turistler, tanıdık olmayan şehirlerin rahat sokaklarında zengin bir gezi programı planlıyorlarsa, "oda & kahvaltı" harika bir yemek seçeneği olacaktır. Bu, kaçırılan ve ödenen yemek ve akşam yemeklerinin kaybını ortadan kaldırır.

HB (yarım pansiyon)

HB kısaltması yarım pansiyon anlamına gelir. Yarım pansiyon, aç turistlerin sabah ve akşam doyurulacağını varsaymaktadır. Fiyata ücretsiz kahvaltı ve akşam yemeği dahildir. Öğle yemeği ve alkol ayrıca ödenir. Serinletici alkolsüz içecekler, çay ve kahvenin yanı sıra tahıl gevrekleri, omletler ve meyveler sadece sabahları servis edilmektedir. Akşam yemeğinde et, balık, salata, garnitür ve tatlılardan oluşan daha doyurucu yemekler servis edilir.

Yemek çeşitleri otelin kategorisine bağlıdır. Yarım pansiyon, gündüzleri otel alanı dışında geçirmeyi tercih eden gezginler için uygundur: deniz kenarında rahatlayın, gezilere çıkın, şehirde yürüyüşler yapın ve yerel mimari ve doğal cazibe merkezlerini keşfedin. Su parklarına, yunus akvaryumlarına ve müzelere yapılan ziyaretlerin kısa süreli olması pek olası değildir.

"Yarım pansiyon" ile tatilciler bir öğünü kaçırma riskiyle karşı karşıya kalmazlar. Ayrıca günün sıcak saatlerinde geleneksel bir sıcak öğle yemeği uygun olmayabilir. Kafelerden birinde sipariş edebileceğiniz taze meyve veya salataların tadını çıkarmak çok daha keyifli olacak.

HB + (yarım pansiyon +)

"Yarım pansiyon" güç kaynağı sisteminin genişletilmiş bir versiyonu var. Turist paketinin fiyatına alkollü ve alkolsüz içeceklerin dahil edilmesini sağlar. Yarım Pansiyon +, konukların gün boyunca yerel olarak üretilen alkollü ve alkolsüz kokteylleri ücretsiz olarak soğutmasına olanak tanır. Öğle yemeği için fazla para ödemek istemeyen ve çeşitli içecekler ile yetinmek isteyenler için yarım pansiyon plus avantajlıdır.

FB (tam pansiyon)

FB (Tam Pansiyon) yemek sistemi ile otel seçimi yapan turistler, doyurucu ve lezzetli yemek yiyebileceğiniz yer arama endişesinden kurtuluyor. Bu, kesinlikle düzenlenmiş saatlerde kahvaltı, öğle ve akşam yemeği sunan tam pansiyon bir hizmettir. Bu üç günlük diyet seçeneği, belirli bir saatte yemek yemeyi tercih edenler ve aynı zamanda alkol içmeden dinlenmeyi destekleyenler için kabul edilebilir. Tam Pansiyon programına alkollü ve alkolsüz alkolsüz içecekler diyete dahil değildir. Ayrı olarak ödenmeleri gerekir.

Konuklara çok çeşitli yemekler sunulmaktadır. İlk öğün genellikle açık büfedir. Porsiyonlar sınırlı değildir, bu da herkesin kendi takdirine bağlı olarak açlığını tatmin etmesine izin verir. Menüye göre öğle ve akşam yemekleri servis edilmektedir. Açık hava etkinlikleri ve gezi hayranları için FB karlı bir çözüm olmayacaktır. Bu tür yiyecekler, otelde veya sahilde vakit geçirmeyi tercih edenler için uygundur.

AI (her şey dahil)

Yerli turistler arasında en popüler olanı Her Şey Dahil (Al) catering sistemidir. Her otel, Her Şey Dahil catering sistemi kapsamında kendi hizmet listesini içerir. Otelin yıldız kategorisine bağlı olarak Al, günde üç veya birden fazla öğün yemekten oluşabilir. Çeşitli yemeklerin yanı sıra, turistlere günün her saati sınırsız sayıda yerli alkollü ve alkolsüz içecek sunulmaktadır.

Tatilciler, yapay zekayı seçerek diyetlerini seçmedeki zorluklardan kurtulurlar. Turistlerin mutfak lezzetlerini seçerken bir dilek veya istek ifade edebilmeleri için derin yabancı dil bilgisi gerekli değildir. Servis yemekleri "büfe" sistemine göre organize edilmektedir. Misafirler istedikleri yiyecekleri tabaklara kendileri koyarlar.

Gezilere katılmayı ve gezi yürüyüşleri yapmayı tercih eden turistler için "Herşey Dahil" yemek türü oldukça ekonomik değildir. AI, kendilerini yerel orijinal ortama sokmak ve manzaralarını görmek istemeyen "tembel" dinlenme taraftarlarına hitap edecek.

UAI (ultra her şey dahil)

Ultra Her Şey Dahil, çok çeşitli yüksek kaliteli yiyecek ve içeceklerden oluşan bir yemek programıdır. Konuklara günün veya gecenin herhangi bir saatinde günde istedikleri kadar yemek yeme fırsatı verilir. Mutfak, çeşitli yemekler ile ayırt edilir. Atıştırmalıklar, tatlılar ve dondurmaya açık erişim. Alkollü ve alkolsüz ürünler UAI sisteminin fiyatına dahildir. Akşam yemekleri, otel komplekslerinin arazisinde yer alan "Ala Carte" restoranlarda düzenlenmektedir.

Müşteri hizmetleri konsepti, çeşitlendirilmiş bir self servis sistemine dayanmaktadır. Ne de olsa turistler er ya da geç açlıklarını büfede tatmin etmekten sıkılacaklar. Tatilciler sofistike bir ortamda yemek yiyebilir ve kendilerini ayrıcalıklı bir topluluğun parçası hissedebilirler.Mutfak şaheserlerinin ücretsiz servisi menüye göre gerçekleşir.

Unutulmamalıdır ki, Ultra Her Şey Dahil yemek çeşidine sahip bir otel seçimi, alkolizmden muzdarip insanları olumsuz etkileyebilir. UAI, otel hizmetlerinin en pahalı kategorisi olduğundan, tatilciler otelden ne sıklıkla uzakta olacaklarına karar vermelidir.

Otellerde kahvaltı çeşitleri

Modern otel komplekslerinde kahvaltılara özel önem verilmektedir. Lezzetli ve doyurucu bir sabah yemeği, bir turist için başarılı ve müreffeh bir gün için zemin hazırlar. Gezi turlarına çıkmayı tercih eden aktif gezginler onlarla yemek sipariş edebilir.

Aşağıdaki kahvaltı türleri ayırt edilir:

• Avrupa otellerinde en yaygın kahvaltı çeşidi kontinentaldir. Misafirlere sıcak yemeklerin olmadığı ve sınırlı sayıda ürünle oldukça hafif bir menü sunulur. Çeşitleri otelin yıldız kategorisine bağlıdır. Kahvaltı genellikle self servistir ve her konuğun istediğini seçtiği yer. Sabah rasyonu, tereyağlı ve reçelli çörekler, meyve suyu ve kahve, yoğurt ve kruvasan, tahıl gevrekleri ve müsli, krep ve kreplerden oluşabilir. Et ve süt yemekleri, kontinental kahvaltıya uzun bir ektir, ancak bunlar sadece istisnalardır. Temel olarak, bu tür sabah yemeği kısa süreli bir tokluk hissi verir;
• Amerikan. Doyurucu bir sabah yemeği sevenler bu kahvaltı türünü seçmelidir. Yüksek kalorili yemeklerden oluşan kapsamlı bir seçimdir. Otel mutfaklarında konuklara omlet, domuz pastırması, balık, sosis, sıcak atıştırmalıklar, krep, peynir, mısır ve diğer birçok yüksek kalorili yiyecek sunulmaktadır. Amerikan kahvaltısının erdemi yoğunluğudur. Sabahtan yenilenen turistler, öğle yemeğine, hatta akşam yemeğine kadar atıştırmalıklar olmadan yapabilirler;
• İngilizce. Bu tür yiyecekler, yüksek kalorili ve hafif bir menü arasındaki uyumlu bir kombinasyondur. Geleneksel sabah diyeti, fırınlanmış ürünler, kızarmış ekmek, reçel, bal, reçel, sütlü yulaf ezmesi, patates, sosis ve domuz pastırmalı omletten oluşur.

Büfe nedir

Çok sayıda otel sakinini aynı anda mümkün olduğunca hızlı, verimli ve iştah açıcı bir şekilde beslemenizi sağlayan otel ikramlarının en popüler ve yaygın seçeneği açık büfedir. Bu hizmet türü çok sayıda turizm kompleksinde kullanılmaktadır: ekonomik otellerden lüks otellere.

Açık büfe yemekler fiyata dahildir. Dağıtım gişelerinde, otelin yıldız derecesine bağlı olarak çeşitli hazır yemekler servis edilmektedir. Sunulan yemekler, müşterinin herhangi bir gastronomik tercihini karşılayabilir. Atıştırmalıklar, salatalar, meyveler, çorbalar, garnitürler, et yemekleri, meyve suları, hamur işleri, sebzeler, tatlılar ve daha birçok ürün için gruplar oluşturulmuştur. Çatal, tabak ve bardaklar ayrı bir masaya dizilir.

Konuklar, en sevdikleri yemek bölümünü ihtiyaç duydukları miktarda bağımsız olarak toplar. Her yemek için, tatilcilerin tabaklarına yiyecek porsiyonları koyduğu özel kaşıklar ve kulplar vardır. Turistler dağıtım tablolarına herhangi bir sayıda yaklaşım yapabilirler. Plakayı aşırı doldurmak kötü davranış olarak kabul edilir. Açık büfe yemek sistemi, yiyecekleri yanınızda götürmek anlamına gelmez.

Alakart nedir

Büfeye ek olarak, çoğu otelin kendine ait birkaç temalı restoranı vardır. Bu işletmeler, misafirlerine belirlenen menüye göre birinci sınıf hizmet alma fırsatı sunuyor. Tatil beldesinde bu yemek sistemine "a la carte" denir. Konsepti, turistlerin ayrıcalıklı bir ortamda yemek yiyebilmeleri, garsonların bakımını hissedebilmeleri ve çeşitli ulusal mutfaklardan lezzetli ağız sulandıran yemeklerin tadına bakabilmeleridir.

Sıradan işletmelerde sunulmayan çok çeşitli gastronomik şaheserler turistlere sunulacak. Kupon fiyatına belirli sayıda restoran ziyareti dahildir. Sınırlı sayıda koltuk nedeniyle, masaların önceden rezerve edilmesi gerekmektedir.

Yetkisiz kişilerin yemeğe erişiminin olmaması ve yemek tezgahlarının yakınında kuyruklar olması, alakart yemek türünü büfe sistemine göre daha çekici ve konforlu hale getiriyor. Her restoranın kendi tematik "ulusal karakteri" vardır. İç mekanlar, mutfağın adandığı ülkenin tarzında dekore edilmiştir.