İstanbul'dan ne getirilecek?

27 yüzyıldan fazla bir süredir antik duvarları Boğaz'ın mavi sularına yansıyan en büyük Türk metropolü, sadece tarihi ve kültürel cazibe merkezlerinin hayranlarının değil. Eski Konstantinopolis, otantik alışveriş severleri de kendine çekiyor. Büyük mağazalar, küçük doğu mağazaları ve hareketli çarşılar - eşsiz "karşıtlıklar kentindeki" tüm perakende satış mağazaları etkileyici bir ulusal hediyelik eşya yelpazesi sunuyor. Bugün sizlere İstanbul'dan hediye olarak ne getirileceğinden bahsedeceğiz.

Çay

Zengin kehribar rengine sahip kokulu ambrosia, ülke kültürünün ayrılmaz bir parçasıdır. Burada derler ki: "Çaysız bir sohbet, aysız cennete benzer." İçecek ülkede yaklaşık 5.000 yıl önce ortaya çıkmasına rağmen, Osmanlı İmparatorluğu'nda sadece 1917'de plantasyonlar dikildi. Elverişli iklim işini yaptı: Çay endüstrisi başarıyla gelişti ve 30 yıl sonra, Rize ilinde günlük 60 ton ürün üreten ilk fabrika açıldı.

Türkler için gerçek çay güçlü, acı bir içecektir. Yerliler gerçek tadı asla değiştirmez, çünkü bir bardağa eklenen süt veya bal, çay yaprağının enfes aromasını ve hassas tadını tam olarak yaşamanıza izin vermez. Elma, nar, ebegümeci veya limon kokulu, rengârenk serpiştirilmiş şekerli tezgahların gerçek Türk çayıyla hiçbir alakası yoktur. Bu tür içecekler kimyasal gazlılıktan başka bir şey değildir. Bileşiminde doğal maddelere benzeyen hiçbir şey yoktur.

Çay aksesuarları

Ulusal Türk içeceğine aşık olan pek çok kişi bavullarını gıpta ile bakılan çay yaprakları paketleri ile doldurur. Ancak şanssız turistler hayal kırıklığına uğrayacak: Her zamanki gibi demlenmiş çayın tadı, Yeniçerilerin anavatanından gelen ilahi ambrosia'ya hiçbir şekilde benzemiyor. Başını belaya sokmamak için, prensibi bir Rus semaverinin işleyişine benzeyen iki katmanlı bir çaydanlık "chaydanlyk" getirin.

Silahsız çay içmek asla tamamlanmaz. Bu zarif gemilerin bir özelliği, ağır bir taban ve bir "bel" - merkezde gözle görülür bir daralmanın varlığıdır. Böyle bir armut biçimli şekil tesadüfen icat edilmedi - genişletilmiş üst kısımda sıvı daha hızlı soğur ve bu da yanma olasılığını ortadan kaldırır. Bir armudun (veya Türklerin dediği gibi "karışıklık") standart hacmi 100 ml'dir.
Çoğu zaman, bir çay bardağı camdan yapılır ve kokulu içeceğin güzelliğine hayran olmanızı sağlar. Türk hostesleri misafir kabul ederken masaya porselen veya kristalden yapılmış kolçakların yanı sıra sır üstü boya, kabartmalı dekor veya altın ve gümüşten yapılmış desenlerle süslenmiş ürünler koyarlar.

Kahve

Osmanlı İmparatorluğu topraklarında kahveden bahsetmeye 16. yüzyılda Yemen beylerbeyi Özdemir Paşa'nın Kanuni Sultan Süleyman'a aromalı bir içecek ikram etmesiyle başladılar. Padişah, canlandırıcı nektarı o kadar çok sevdi ki, sarayda kahve şefi pozisyonunu tanıttı. İlahi iksir kısa sürede insanların sevgisini kazandı. 19. yüzyılın sonuna kadar ülkede sadece çiğ yeşil tahıllar satılırdı.
1871'de durum değişti. Kurukahveci kahvehanesinin sahibi Mehmet Efendi, ilk kez müşterilerine ince kavrulmuş tahıl ikram etti. Kısa süre sonra dükkanda kuyruklar oluşmaya başladı ve XX yüzyılın 30'lu yıllarında dünya pazarında yeni bir Mehmet Efendi markası ortaya çıktı. Bugün marka, her biri 3-7 farklı çeşidin bir karışımı olan birkaç tane tahıl ve öğütülmüş kahve ile temsil edilmektedir.

Kurukahveci Mehmet Efendi marka mağazalarında ünlü markanın ürünlerini almanızı tavsiye ederiz. 150 yıldır burada çok az şey değişti. Çekirdekler, çok sayıda ziyaretçinin gözü önünde büyük kahve değirmenlerinde elle kavrulur ve öğütülür. Bir kese kağıdına paketlenmiş kokulu tozun (500 gr) fiyatı 27,5 lirettir.

Cezva

Gerçek Türk kahvesi yapmak için sadece Mehmet Efendi ürünlerini almak yeterli değildir. "Doğru" içeceği hazırlamak için bir cezva'ya (Türk) ihtiyacınız var - geniş bir taban ve uzun bir sap ile yukarı doğru sivrilen konik bir kap. En iyi kaplar, yüksek elektriksel ve termal iletkenliğe sahip bir metal olan bakırdan yapılır. Böyle bir yemekte, sıvı eşit şekilde ısınır, öğütülmüş tanelerin zengin aromasını ve zengin tadını vermek için zamanları vardır.

Türk kahvesi kaprisli bir içecektir, hazırlanması belirli beceriler gerektirir. Cezvenin altını ısıtın. Ardından 60 ml suyu (filtrelenmiş veya şişelenmiş) kaba dökün ve iki çay kaşığı çekilmiş kahve ekleyin. Türk'ü sıcak kuma daldırın, olmaması için ocağa koyun, düşük güç ayarlayın. Köpük kenarlara yükseldiğinde, ortada küçük bir benek bırakarak kabı ısıdan çıkarın. Kaynamasına izin vermeyin! Bitmiş kahveyi ısıtılmış bir bardağa dökün. Hemen tatmaya başlamayın - içeceğin 2-3 dakika demlenmesine izin verin, bu süre zarfında kalının dibe yerleşmek için zamanı olacaktır.

Doğu tatlıları

Milli Türk tatlıları, canı gönülden dostların bayılacağı bir hediyedir. Lezzetli ikramlar üç gruba ayrılır:

• Yumuşak şekerler: Lokum, dzhezerie, nuga, şerbet, cevizli, sucuk. Bütün bu ihtişam, doğal meyve suyu, nişasta ve şuruptan hazırlanır. Dolgu maddeleri olarak - fındık, şekerlenmiş meyveler ve kuru meyveler.
• Unlu tatlılar: revani, künefe, kadaif, havuch dilimi, tulumba, shaker-kurek, baklava. Bu ballı keklerin temeli hamurdur (filo, kurabiye veya maya).
• Helva. Şeker şurubu, fındık yağı veya irmikten katı ve orta derecede ufalanan bir incelik hazırlanır. Çoğu zaman, mağaza raflarında susam (tahin) çeşitlerini bulabilirsiniz.

Çikolata tutkunları için 69 No'lu Meşhur Beyoğlu Çikolatacısı mağazasının bulunduğu İstiklal Caddesi Caddesi'ne gitmenizi tavsiye ederiz. Kokulu fayans ve gümüş kağıda sarılmış şekerlemeler almak isteyenlerden, göze çarpmayan küçücük dükkânı tanıyacaksınız. 1952'den beri burada, Fransız ve Belçikalı muadillerinden daha düşük kalitede olmayan çikolata üretildi.

Bal ve reçel

Kokulu çiçekler, uçsuz bucaksız pamuk tarlaları ve ılıman bir iklim ülkesi, bal üretiminde dört dünya liderinden biri olmaktan kendini alamadı. Yemek pişirmede, tıpta ve kozmetikte kullanılan “kehribar altın” kutsal bir ürün olarak saygı görür. Muhammed'in kendisi müminleri iki ilaca dikkat etmeye teşvik etti: Kuran ve bal.

Eşsiz özsu (çam) balını sadece Türkiye'de tadabilirsiniz. Egzotik ürün, iğne yapraklı ormanlarla çevrili Marmaris şehri civarında hasat edilir. Bu aromatik altın kahverengi incelik, faydalı özellikleri ile bilinir: metabolik süreçleri uyarır, toksinlerin yok edilmesini destekler, karaciğer fonksiyonunu iyileştirir, kansızlığı önler ve vücudun tonunu arttırır.

Bir başka sağlıklı tatlılık da gül yaprağı reçelidir. Hazırlanmasında sadece genç bitkilerin tomurcukları kullanılır. Ülkede güzel kokulu ve şaşırtıcı derecede narin bir tatlıya "gülbeşeker" denir ve bu da "gül reçeli gibi güzel" anlamına gelir.

Zeytin yağı

Yerlilerin "yetişkinler için anne sütü" dediği zeytinyağı, en popüler ürünlerin listelerinde ilk sırada yer alıyor. Sadece salatalarda kullanılmaz - vitaminler ve omega asitler açısından zengindir, yemek pişirmek için, cilt ve saç bakımında kullanılan "sıvı altın" kullanılır.

Ülkede birkaç düzine çeşit zeytinyağı üretilmektedir. Tüketici puanına göre en iyi ürünler Kristal Naturel Sızma tarafından üretilmektedir. 1945'ten beri tarihine öncülük eden markanın yağı, düşük asitlik (% 0,8'den az) ile karakterizedir. 1 litrelik şişenin maliyeti yaklaşık 10 liradır.

Bir süpermarkette bir ürün seçerken renge dikkat edin: yüksek kaliteli zeytinyağı açık yeşilimsi bir tonda olmalıdır.Gri renk tonu, ürünün olgunlaşmış meyvelerden yapıldığını gösterir. Ayrıca ambalajın üzerinde “soğuk sıkım” (extra virgen) etiketine bakın. Bu etiket, özenle seçilmiş zeytinlerden yapılan Naturel Sızma Zeytin satın almanızı sağlar.

Peynir

Deneyimli gurmeler bile çok çeşitli yerel peynirlere şaşkınlıklarını gizlemiyor. Ülkede 150'den fazla çeşit var. Bazıları İtalyan Parmesan veya Hollanda Maasdam'ı ile ciddi şekilde rekabet edebiliyor. Türk peynircilerinin gururu tuzlu ve sert Tulum Peyniridir. Yüzyıllardır kendini kanıtlamış olan ürün koyun veya keçi sütünden kaynatıldıktan sonra 3-6 ay hayvan derilerinde bekletilir.

Ulusal mutfağın bir diğer yıldızı da zengin bir sarı renge sahip olan sert kaşar peyniridir. Bu hafif (%22 yağlı) peynirin bir kilogram baş kısmını üretmek için 10 kg'a kadar koyun veya inek sütü gerekir. Ürün kahvaltıda servis edilir, makarnaya eklenir ve geleneksel hamur işlerinde kullanılır.

Mavi peynirler de var. Güzel kokulu Küflü tulumu (Küflü sütü) Akkaraman koyunlarından yapılır ve mağaralarda dört ay olgunlaşmaya gönderilir. Almanlara Türkçe Selamlar Dor Blue, parlak tadı ile ayırt edilir ve beyaz şarap ve alkollü içkiler için mükemmel bir uyum sağlar.

Baharat

Yemek yapmayı hobi olarak seçen hünerli ev hanımları için güzel kokulu baharatlar getirin. Her zamanki nane, kimyon tohumu, karanfil veya tarçın satın almamalısınız - bunları yerel mağazaların raflarında bulacaksınız. Başka bir şey nadir türlerdir:

• İzot. Kırmızı biber çeşidi. Kömür siyahı rengi, hammaddelerin özel işlenmesiyle elde edilir. Yanan "füme" tadı, et yemeklerini uyumlu bir şekilde tamamlar.
• Çörek otu (çörek otu). Aromasında çilek, hindistan cevizi ve kekik notaları bulunan tatlı bir baharat. Bu oryantal sevgilim, mezelerden tatlılara kadar tüm yemeklerle iyi gider.
• Sumak. Yiyeceklere ekşi bir tat, hafif yakut rengi ve narenciye aroması veren büzücü bir bordo baharatı. Et, balık, humus, çorba ve sebze güveci ile mükemmel bir eşlik edecek.
• Baharat. 5-20 çeşit baharattan oluşan evrensel bir baharat. Zorunlu bir bileşen karabiberdir. Tadı tatlıdır, acılık ve belirgin keskinlik yoktur. Koku, parlak dumanlı renk tonları ile sıcaktır.

Baharat için tarihi Eminönü semtinde bulunan Mısır Çarşısı'na (Mısır Çarşısı) gidin. Kubbeli kurşun çatının altında 80 dükkan yer almaktadır. Baharatlar, çay, kuruyemişler, tatlılar, kuru meyveler ve doğal kozmetiklere ek olarak, iyi bir şifalı bitki seçkisi sunarlar.

Kanserler

Güçlü alkol hakkında çok şey bilen daha güçlü seks temsilcileri kansere neden olabilir. Birçok kişi bu aromatik içeceğe anasonlu votka diyor ki bu doğru değil. Açıkçası, ulusal Türk iksirinin geleneksel Rus "küçük beyaz" ile çok az ortak noktası vardır. Üretim teknolojisine göre daha çok brendi veya tuzlu likörleri ifade eder.

Kerevitin alkol bazı üzüm, hurma veya incir distilatlarıdır. Üzüm keki veya çiğ meyve bakır fıçılarda damıtılır. Daha sonra elde edilen kütle, tohumlar veya anason kökü üzerinde ısrar edilir, ikinci kez damıtılır ve birkaç ay meşe fıçılarda "dinlenmeye" bırakılır. Sonuç olarak, 45-50 ° gücünde kristal berraklığında bir sıvı doğar.

İçecek masaya uzun dar bardaklarda servis edilir. Rakıyı saf haliyle içilmesi tavsiye edilmez - deneyimsiz tadımcılar onu kavurucu bulacaktır. Sinsi iksirin harika nektar haline gelmesi için 1: 3 oranında suyla seyreltilir. Bardağın içeriği bulanıklaşarak süt beyazı bir renk alır. Bu nedenle yerel halk kerevitleri genellikle "aslan sütü" olarak adlandırır.

Nar şarabı

Nar şarabı, egzotik alkol hayranlarının hazinesindeki başka bir içecektir. 8–12 ° gücünde yoğun tatlı yakupotu, altın kestane rengi veya koyu kırmızı renk tonları ile koyu kehribar rengine sahiptir. Damakta nar suyunun sululuğu, hafif asiditesi ve hoş bir cevizli tat oluşur. Şanlı doğal Türk şarapları ailesinin en iyi temsilcisi KUTMAN firmasının ürünleri olarak kabul edilmektedir.

Tatlı bir alkollü içecek sadece masayı dekore etmeyecek ve iyi bir ruh hali verecektir. Güçlü antioksidan punikalagin içeren şarabın orta düzeyde tüketimi, kardiyovasküler hastalık geliştirme olasılığını azaltacaktır. Ek olarak, asil nektarın bileşimi, kan dolaşımını aktive edebilen ve vücut hücrelerini virüslerin ve patojenik bakterilerin etkilerinden koruyabilen folik ve linoleik asitler içerir.

Yemeğin sonunda nar şarabı ikram edilir. İçmeden önce içecek 12-14 °C'ye soğutulur. Tadım için küçük lale biçimli port bardaklar veya Madera bardaklar uygundur. Meyveler, dondurma, kekler, turta, kruvasanlar, ölçülü bir tart iksirinin tadını tam olarak anlamanıza yardımcı olacaktır. Tatlılardan kaçınanlar atıştırmalık olarak fındık, zeytin ve mavi peynirleri tercih ederler.

Nazar bonjuk

Nereye giderseniz gidin, göz deseninin uygulandığı yuvarlak beyaz ve mavi bir diskten musallat olacaksınız. Bu, Doğu'da kıskançlık ve kötü düşüncelere karşı popüler bir muska, adı Nazar Bondjuk, Arapça'dan "nazardan bir boncuk" olarak çevrildi. Binaları süslüyorlar, vitrinlerde sergiliyorlar, yeni doğan bebeklerin kıyafetlerine ve bezlerine yapıştırıyorlar, takı olarak takıyorlar ve sevdiklerine veriyorlar.

Nazar Bondjuk ("Fatima'nın Gözü" olarak da bilinir) uzun bir geçmişe sahiptir. Eski Mısır'da açık insan gözünü andıran muskalar vardı. Ama bugün bile insanlar tılsımın büyülü gücüne inanıyor. Türkiye'de efendisinden nazar ve zararı kaldırdığına, karşılıklı sevgi ve maddi refah verdiğine inanıyorlar.

Nazar Boncuğu sadece geleneksel bir muska değil, aynı zamanda en popüler Türk hatırasıdır. Küçük boncuk ve anahtarlıklardan bileziklere, kolyelere ve desenli duvar kolyelerine kadar nazar tılsımları turistlerin olduğu her yerde satılıyor. En popüler modeller üfleme camdan yapılmıştır; bu tür muskaların maliyeti 1 ila 10 dolar arasında değişmektedir. Altın çerçeveye oturtulan "Fatima'nın Gözleri"nin fiyatı 15 dolardan başlıyor.

Kedileri tasvir eden figürler ve kartpostallar

Hevesli kedi severler için en iyi hatıra, tutkularının dört ayaklı nesnesini betimleyen sevimli küçük bir şey olacaktır. Mıknatıslar, resimler, anahtarlıklar, komik tabaklar, el çantaları ve hayvan figürleri burada bolca sunulmaktadır. Ve şaşırtıcı değil, çünkü Türkiye'nin en büyük metropolü, dünyanın kedi başkentlerinden biri olarak biliniyor.

Doğu'da kedilere her zaman derin bir saygıyla davranılmıştır. İslam'da zarif yaratıklar kutsal hayvanlar olarak saygı görür ve camilerin içinde olmalarına izin verir. Gerçek Müslümanlar, Kuran'a göre peygamberi zehirli bir yılanın ısırmasından kurtaran, Muhammed'in sevgili evcil hayvanı olan kar beyazı Muezza'nın hatırasını besler. İstanbul kedileri tam teşekküllü şehir sakinleridir. Her yerdeler: Yoksul mahallelerde, neon ışıklarla parıldayan meydanlarda, vitrinlerin yanında, müzelerin kapılarında. Dört ayaklılar yiyecek eksikliğini bilmezler. Kasaba halkı sürekli olarak en sevdiklerini besler, sokaklara su tasları bırakır ve karton kutulardan konutlar inşa eder. Tüylü yaratıklardan biri - evsiz sevgilim Tombili - bronzda bile ölümsüzleştirildi.

İznik seramikleri

Şehirden 140 km uzaklıkta bulunan M.Ö. 316 yılında kurulan şehirdir. İznik şehri. Burada aynı adı taşıyan gölün kıyısındaki atölyelerde 15. yüzyılın sonlarında zarif seramik tabaklar, vazolar, testiler ve hala Sultanahmet Camii'ni ve Sultanahmet Camii'ni süsleyen muhteşem çinileri üretmeye başladılar. Topkapı Sarayı'nın harem odaları. 17.-18. yüzyılların aralıksız savaşları ve ekonomik gerilemesi. seramik üretiminin sona ermesine neden oldu.

İznik'in yüzyıllardan beri ayakta kalan seramik şaheserleri, sağlamlık, parlaklık, ısıya dayanıklılık ve muhteşem zarif resim ile karakterizedir. Favori süs unsurları cennet kuşları, karmaşık iç içe gövdeler, bitki yaprakları ve Osmanlı hanedanının kutsal çiçeği ve modern Türkiye'nin sembolü olan laledir.

Otantik İznik seramikleri ülkenin kültürel değerleri kategorisine girer. Ancak, parlak boyalı tabakların kopyaları çarşılarda çok miktarda satılmaktadır. Bir hatıra seçerken kalitesine dikkat edin - sırda çatlak veya talaş olmamalıdır.

Ulusal kostümler

Tanıdıklarınız "Muhteşem Çağ" serisinin kahramanlarını hayal ediyorsa, onlara geleneksel kıyafetleri hediye edin. Türk milli kostümü 6. yüzyılın ortalarında kuruldu. Bornozlar hafif doğal kumaşlardan yapılmıştır: keten, ipek veya pamuk.

Kadın kıyafetlerinin temeli entaridir - parlak renklerde uzun bir elbise. Şalvar genellikle altına giyilir - ince geniş pantolon, beli geniş ve aşağı doğru sivrilen. Erkek takım elbise daha ölçülü. Yeşil, mavi ve siyah tonları hakimdir. İntegral unsurlar, çizgili veya beyaz bir kais gömleği ve üzerine giyilen, kuşaklı bir salıncak yeleğidir.
Ulusal bir kostümün eksiksiz bir parçası seti ucuz bir zevk değildir, piyasalardaki fiyatı nadiren 80 doların altına düşer. Bütçeniz kısıtlıysa ve arkadaşlarınızı egzotik bir hatıra ile şaşırtmak istiyorsanız, geleneksel kıyafetlerin tek tek parçalarına bir göz atın. Püskül ile süslenmiş kırmızı fesler 5-10 dolara, çok renkli Yemen ayakkabıları yukarı doğru uzun ayak parmaklarına sahip - yaklaşık 20 dolar.

Derviş heykelcik

Bir flüt ve davulun sessiz, viskoz seslerine, beş dansçı mistik bir uçuşta birbirinden bağımsız ve yumuşak bir şekilde dönüyor. Gözleri kapalı, başları yüksek kula şapkalarıyla eğik, kar beyazı uzun etekleri sallanan bir kubbede yükseliyor. Sessiz duada, sağ el gökyüzüne doğru uzatılır, avuç içi yukarı ve sol avuç içi aşağıdır. Dervişlerin esrarengiz hareketlerini hayatlarında en az bir kez görenler, onları asla unutmayacaktır.

Harika bir dans sadece heyecan verici bir gösteri değildir. Sürekli rotasyon, 13. yüzyılda Melvevi'nin Sufi tarikatı tarafından yaratılan bir dua yöntemi olan Tanrı'ya hitaptır. Dünya mallarının ve kendi "egolarının" reddedilmesini vaaz eden müritleri olan derviş hükümdarları, sessiz tefekkür ve meditatif dönüşler yoluyla manevi mükemmelliğe ulaştılar.

Mevleri Tarikatı ritüeli sadece bu hipnotize edici dansın doğduğu Konya şehrinde görülmez. Her Pazar saat 17:00'de Galata Mevlevihanesi Müzesi'nde unutulmaz bir gösteri başlıyor. Gösteri dua ve sema törenini içerir. Sarma eyleminin büyüsüne kapıldıysanız, dönen bir dervişi tasvir eden bir hatıra heykelciği satın alın.

Mozaik lambalar

Çeşitli şekil ve boyutlardaki sarkıt lambalar, turistler için en canlı izlenimleri yaratır. Şehrazat'ın görkemli saraylarını ve masallarını çağrıştıran yanardöner lamba yapma sanatı, yaklaşık 6.000 yıl önce Anadolu'da ortaya çıkmıştır. Zanaatkarlar, yüzlerce renkli cam parçasından parıldayan plafondları bir araya getirerek, kreasyonlarını telkari işinden oluşan metal bir çerçeveye yerleştirdiler.

Modern teknolojiler, sihirli fenerlerin üretimine katkıda bulunmuştur. Bugün gizemli loş ışık mumlardan değil, elektrik ampullerinden yayılıyor. Ancak bu yenilik, çok renkli lambaların evde Doğu'nun gizemli atmosferini yaratmasını, büyüleyici "Muhteşem Çağ" a aktarmasını engellemez.

Mozaik lamba alırken metal kısımlarının pirinç veya bakır olmasına dikkat edin. Plastik, Çin'den ithalattan veya seri üretimden bahsediyor. Plafond dekorasyonundaki küçük yanlışlıklar kalitesizlik göstergesi değildir. Cam parçaların hafif bir tutarsızlığı, ürünün elle yapıldığını gösterir.

Nargile

Nargile ya da Türkiye'de "nargile" olarak adlandırılan nargile, 17. yüzyıldan beri Osmanlı İmparatorluğu'nun tebaasının kalbini elinde tutuyordu. Doğu evlerinde mis kokulu dumanın tadını çıkarmak için bir misafire teklif etmek iyi bir biçim olarak kabul edildi; reddetme ölümcül bir suç olarak algılandı. 19. yüzyılda purolar ortaya çıktı ve nargile olan talep azalmaya başladı. Egzotik sigara içme teknesine ilgi ancak 1990'dan sonra yeniden ortaya çıktı.

Gerçek bir nargile sadece bir sigara içme aracı değil, aynı zamanda bir iç dekorasyondur. Çeşitli renk ve ebatlarda nargileler marketlerde sunulmaktadır. Ancak çarşıda bir hediyelik eşya seçerken dikkatli olun - "Tayvan'da Üretildi" etiketli bir ürün satın alma riski çok yüksektir. Elmas Nargile, El Nefes ve Tekdemir markalarının kaliteli ürünlerine bakarsanız yanılmazsınız. Fiyat 30 dolardan başlıyor.

İyi bir nargile, doğru tütüne ihtiyaç duyar. Tanınmış markalar - Adalya, Tanya, Al Saha, Şerbetli, Ayışığı - 100'e yakın aromatik ürün çeşidini alıcıların beğenisine sunuyor. Klasik ve en popüler çeşit elmadır, yüksek dumanlılığa, iyi tada ve diğer üreticilerin tütünleriyle karışma kabiliyetine sahiptir.

Deri ve kürkten yapılmış giysi ve aksesuarlar

Alışveriş, deri ve kürk ürünleriyle dolu mağazaları ziyaret etmeden nadiren tamamlanır. Türk markalarının ürünlerinin fiyat ve kalite oranı açısından rakibi yoktur. On üç sanayi bölgesi deri yüzme ile uğraşmaktadır. Ülke, dünyadaki kürk kadife ve süet üretiminin yaklaşık %75'ini üretiyor.

Uzun yıllar dayanacak kaliteli bir ürün almak için yola çıktıysanız Derimod, Yıldız Deri, Revani, Punto, Deri Sarayı mağazalarına gidin. "Kürk ve derinin krallığı" - Zeytinburnu bölgesinde bulunurlar. Burada her zevke ve cüzdana uygun ürünler bulacaksınız: mütevazı bir deri yelekden lüks bir chinchilla kürk mantoya. Beden uymadı mı ya da modeli beğenmediniz mi? Sorun yok! Yerel terziler birkaç gün içinde hayalinizdeki şeyi dikecek ve ücretsiz olarak otelinize teslim edecek.

Beğendiğiniz modelin başlangıç ​​maliyeti size fazla geliyorsa cesaretiniz kırılmasın. Satıcılar ticari müzakerelerin ustalarıdır. Bir gülümsemeyi ve arkadaşça bir tavrı göz önünde bulundurarak aktif olarak pazarlık yapın. Bu, başlangıç ​​fiyatını %35-65 oranında düşürmeye yardımcı olacaktır.

Halılar

Gerçek bir hostesin üç şeyden asla vazgeçmeyeceğini söylerler: dolapta çay, buzdolabında beyaz peynir ve yerde halı. Doğulu kadınların görüşü size yakınsa, alışveriş listenize geleneksel dokuma bir ürün ekleyin. Yerel zanaatkarlar, çalışmalarında sadece doğal boyaları kullanarak desenli kreasyonlarını viskon, ipek veya yünden yapıyorlar. Malzemesi ne olursa olsun Türk halıları son derece dayanıklı ve yoğundur.

Halı satmak her zaman mini şovlara dönüşür. Çok yetenekli satıcılar ürünü havada harika bir hızla döndürüp sonra yere saçarak inanılmaz desenler yarattığında satın almaya direnmek zordur. Her dokuma şaheserin özgün bir süsü vardır. Yoğunluk, malzeme, ebat ve üretim yöntemine bağlı olarak kaliteli ürünlerin maliyeti 80$ ile 5.000$ arasında değişmektedir.

Önemli! El yapımı bir antika halı satın almak istiyorsanız, mağazadan ürünün yaşını gösteren bir sertifika alın. Yetkililerden özel izin alınmadan 100 yaşın üzerindeki ürünlerin ihraç edilmesinin yasak olduğunu lütfen unutmayın.

Altın mücevher

Altın çok eski zamanlardan beri ülkede sevilmiştir. Güzellik uzmanı Kanuni Sultan Süleyman, sevgili eşi Roksolana için bizzat girift oryantal desenlerle süslenmiş zarif bilezikler, kolyeler ve kolyeler yaptı. Ve bugün, asil metalden yapılmış ürünler en iyi hediye olarak kabul edilir.Sözde "cumhuriyet altını" - kuyumculardan alınıp satılabilen çeşitli ağırlıklardaki madeni paralar her zaman düğünlerde sunulur.

Kıymetli metalden yapılmış Türk mücevherlerinin en büyük avantajı demokratik maliyetidir. Gerçek şu ki, yerel kuyumcular işlerinde nadiren en yüksek (24 kt) standartta altın kullanırlar. Fiyatı düşürmek için ustalar, ürünlerin imalatında gümüş veya bakır içeren alaşımlar kullanır.

Mücevher noktalarının sayısı yoktur. Ancak, çarşıda mücevher satın almamalısınız - bazen altın kisvesi altında vicdansız satıcılar tombak sunar - bir bakır ve çinko alaşımı. Böyle bir sahtekarlığı gerçek metalden ayırt etmek neredeyse imkansızdır. Uygun piyasa fiyatlarına aldanmayın. Sertifikalı ürünler için ZenDiamond, Pink Gold Store, Storks, Altınbaş, Cetaş'a gidin.

Yağ bazlı parfüm

Sultanahmet semtinin sokaklarında yürürken veya Kapalıçarşı'nın renkli tezgahlarına bakarken mutlaka Parfüm etiketli küçük dükkanlar göreceksiniz. İçeride, çok sayıda rafta, uçucu ve baz yağlar temelinde oluşturulan kokulu bir sıvı içeren düzinelerce cam şişe kalabalıktır.

Yağlı parfümlerin ana özelliği, bileşimde alkol bulunmamasıdır ve bu da onları inanılmaz derecede kalıcı kılar. Bileğinde bir damla - ve sarhoş edici bir tren metresine gün boyu eşlik edecek. İlginç bir şekilde, parfümün yoğunluğu, hareket ve vücut sıcaklığındaki artışla tamamen ortaya çıkıyor. Dinlenme ve soğuk odalarda koku konsantrasyonu azalır.

Bu tür ürünleri hafif taze kokuların hayranları için hediye olarak satın almamalısınız - yağlı parfümün, durgun Sultan'ın cariyelerinin ve kokulu saray tütsü brülörlerinin günlerine taşınan, saran kalın bir aroması vardır. Bu tür parfümlerin bileşimi, sandal ağacı, agar ağacı, safran, sümbülteber, vanilya, misk, orkide, mersin ve kehribarın zengin oryantal notalarını içerir.

Makyaj malzemeleri

Tuvalet masanız farklı büyüklükte kavanoz ve şişelerle dolu olsa bile, doğal içerikli kozmetik ürünlerini göz ardı etmeyin. Popüler yerel markalar Dalan d'Olive, Thalia, Unice, Bioscha, zeytinyağı ve diğer faydalı bileşenlere dayalı kremler, jeller, serumlar, losyonlar, maskeler ve saç ürünleri sunar: meyve özleri, şifalı kil, hyaluronik asit.

Kozmetik pazarının kartviziti gül suyudur. Sadece cildi temizlemekle kalmaz, aynı zamanda cildi iyileştirir, epidermisi gençleştirir, gözenekleri sıkılaştırır ve tahrişi giderir. Bu güzel kokulu güzellik iksirinin üreticileri arasındaki avuç, çiçeklerin kraliçesini yetiştirmek için kendi tarlalarına sahip olan Rosense tarafından güvenle tutulur.

Organik kozmetiklerin hayranları zeytin, nar veya fıstık sabunlarından geçmeyecek. Mağazaların raflarında, bileşimi uçucu yağlar ve bitki özleri ile zenginleştirilmiş dikdörtgen el yapımı bloklar bulunur. Egzotik beldi sabunu da var. Bu kalın, koyu kahverengi macun, hamamlarda cildi pul pul dökmek için kullanılır.

Hamam Setleri

Arapça'dan çevrilen "hamam" kelimesi "sıcak yer" anlamına gelir. Geleneksel buhar odası, konforlu sıcaklığı (35–50 ° С) ve yüksek nemi ile “meslektaşlar” saunalarından farklıdır ve% 100'e ulaşır. Hamamın iyileştirici özellikleri 10. yüzyıldan beri bilinmektedir. Eski şifacı Avicenna, banyo ziyaretinin kan dolaşımını uyardığını, fazla kiloları hafiflettiğini, uykusuzluk ve sinir bozukluklarından kurtardığını savundu.

Tabii ki, bir hamamın rahatlatıcı atmosferini bir şehir dairesinde yeniden yaratmak mümkün değil. Ama neden hamam görevlilerinin basit aksesuarlarını kullanarak cildin durumunu iyileştirmiyorsunuz? Marketlerde kokulu sabun, pomza taşı, köpük torba ve cilt temizleme aracı kese gibi çeşitli kitler bulacaksınız.

Kese'yi en az bir kez kullanmış olanlar, özel peeling jelleri ve kremlerinin varlığını unuturlar. Doğal malzemelerden üretilen bu eldiven, ölü deri parçacıklarını temizleyerek ve kan akışını iyileştirerek harikalar yaratır. Çalışma prensibi çok basittir: keseyi elinize koyun, buğulanmış vücudu masaj hareketleriyle ovalayın ve cildin keyifli pürüzsüzlüğünün tadını çıkarın.

Tekstil

Bavulunuzda hala boş yer varsa Türk tekstilcilerle doldurun. Havlu sabahlıklar, ev takımları, battaniyeler, havlular, yatak örtüleri, nevresimler: tüm bunlar çok cazip fiyatlarla satılıyor. Segmentinin en iyileri Boyner Ev, Taç, Özdilek, Mudo Concept ürünleridir.

Ruh egzotizm gerektirir mi? Ardından Peştemal'e dikkat edin. Bu püsküllü ince pamuklu havlu olmadan hamam ziyaretini hayal etmek imkansız. Peştemal dokunuşa hoş gelir, nemi mükemmel şekilde emer ve çabuk kurur. Büyük boyutlarına (yaklaşık 90x180) rağmen, banyo havluları çok kompakttır ve sadece 300-350 g ağırlığındadır.

Ekonomik alışveriş tutkunları yerel markalara daha yakından bakmalıdır. LC Waikiki, Adilisik, Koton, Mavi, Seçil, Armine giyim markaları satın almak bütçeye zarar vermez. Malların kalitesi genellikle Avrupa'dan daha düşük değildir ve fiyatlar demokrasiden memnundur. Yani kot pantolon ortalama 200 lira, triko 300 lira, elbiseler 250 lira, etek ve pantolon ortalama 180 liraya mal olacak.

Ne çıkarılamaz

İstanbul, alışverişe değer verenler için gerçekten vaat edilmiş bir ülke. Ama baş döndürücü alışveriş çılgınlığınızda Türk adetlerini de unutmayın.

Ülke topraklarından ihracat kesinlikle yasaktır:

• herhangi bir silah ve mühimmat
• narkotik ilaçlar ve psikotrop ilaçlar
• arkeolojik buluntular
• deniz kabukları, mercanlar
• 50 yaş üstü antikalar
• 100 yıldan eski el yapımı halılar
• kültürel değerlerle ilgili eşyalar (eski paralar, eski tablolar, tarihi kostümler)

Sınırdan alkol (5 litreden fazla olmayan) ve nargile tütünü (2 kg'dan fazla olmayan) taşınmasına izin verilir. Çay, kahve, baharat ve tatlıların ihracatı resmi olarak yasaklanmış olsa da, uygulamada gümrük yetkilileri turistlerin bagajlarında bu malların az miktarda bulunmasına göz yummaktadır. Satın alınan hediyelik eşyaların fiyatının 1.000 doları, takı - 15.000 dolar, yiyecek - 100 lirayı geçmemesine dikkat edin.