Herhangi bir yolculuk tehlikelerle dolu olabilir. Ve bu sadece tehlikeli yerler, sakinleri ve hastalıkları ile ilgili değil. Bazen egzotik ülkelerde sofralarda bulunan lezzetler bile insanlar için tehlike oluşturabilir. Bugün konuşacağımız onlar hakkında.
japon zehri
İncelememize turistler arasında oldukça popüler olan Yükselen Güneş Ülkesi'nden başlayalım. Manzaralar arasında şu ya da bu şekilde coşkuyla dolaşan Japonya'nın her konuğu, en iyi yerel mutfağı tatmak için akla gelir. Ancak dikkatli ve dikkatli olmalısınız, çünkü Asya lezzetlerinin bolluğu arasında gezegende bulunan en tehlikeli toksinlerden birini bulabilirsiniz. Zor adı "tetrodotoksin" olan zehir, Fugu balığının karaciğerinde ve iç organlarında bulunur. Unutmayın: toksinin panzehiri yoktur!
Ancak "ürkek on" dan değilseniz ve sadece yeni duygular hissetmek, lezzetli bir şekilde hazırlanmış balık filetosu yemek için can atıyorsanız, restoranların itibarını dikkatlice incelemelisiniz. Herhangi bir ölüm olmadıysa, istediğiniz ürünü güvenle sipariş edebilirsiniz.
Bu arada, Japonya'da zehirli balık yemeklerini pişirmede uzmanlaşan ve etinde zehirin küçük bir kısmını bırakmaya çalışan şefler var. Söylentiye göre toksin, ete özel bir tat ve aroma veriyor. Bu durumda, Fugu'yu aşırı kullanmayın ve ek bir parça sipariş etmeyin. Çiğ balık, tercihinize göre pişirilir, kızartılır veya baharatlarla kokulu bir et suyunda pişirilir.
Jamaika'dan meyve
Jamaika'ya özgü Ackee bir meyve olarak kabul edilse de, çok dikkatli tüketilmelidir. Gerçek şu ki, meyve olgunlaşana kadar genellikle ölüme neden olan birçok tehlikeli madde içerir. Zehirlenmenin ilk belirtileri şunlardır: sürekli kusma, anormal karaciğer fonksiyonu ve nöbetler.
Tüm bu dehşete rağmen "yasak meyve"nin tadına bakabilirsiniz. Yerliler, tamamen olgunlaşmış Ackee meyvesinin sadece tamamen güvenli değil, aynı zamanda sağlıklı olduğunu biliyorlar. Vücut için gerekli proteinleri ve vitaminleri içerir.
cıvıl cıvıl bir lezzet
Afrika'da seyahat ediyorsanız ve yeni deneyimler arıyorsanız Namibya'yı ziyaret etmenizi öneririz. İlginç gezilere, pitoresk manzaralara ve zengin faunaya ek olarak, insan vücudu için tehlike açısından derecelendirmemizde onurlu bir üçüncü sırada yer alan eşsiz bir incelik sizi bekliyor. Yerel sularda yaşayan özel bir kurbağa türü olan Bullfrog'dan bahsediyoruz. Fransızlar yalnızca bu aşağılık yaratıkların pençeleriyle ziyafet çekmeyi tercih ederse, o zaman Afrikalılar dev amfibileri neredeyse tamamen iştahla yutarlar.
Ayrıca lezzeti tadabilirsiniz. Ancak uyulmadığı takdirde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilecek birkaç kural vardır. Özellikle insanlar için Bullfrog kurbağasının eti üreme mevsimi boyunca güvenlidir. Ancak bu hayvanın etinin başka bir dönemde kullanılması böbrek yetmezliği ile doludur.
Kore'den gelen lezzet
Şimdi Kore mutfağından bir yemekle tanışmamız gerekiyor. San Nak Ji aslında canlı bir ahtapottur, vücudundan gereksiz ve bol miktarda susam yağı ile terbiye edilmişlerdir. Deniz ürünleri toksin veya zehir içermese de, bu onu insanlar için daha az tehlikeli yapmaz.
Asıl tehlike, ahtapotun hala hareket etmeye ve çalışmaya devam eden dokunaçlarında yatmaktadır. Bu nedenle, vantuzların boğazınızı tıkamaması için her lokmayı iyice çiğneyin. Yemek iğrenç görünse de Koreliler arasında oldukça popüler. Ve yeni gelenler, heyecan uğruna böyle riskli bir maceraya karar verirler.
Kayısı zehirli midir?
Kulağa şaşırtıcı gelse de, BDT ülkelerinin her sakinine aşina olan kayısılarda insan vücudu için tehlikeli toksinler de bulabilirsiniz. Zehir, bu ve her yerde yetişen diğer birçok meyve ve meyvenin tohumlarında bulunur: kirazlar, şeftaliler, erikler ve diğerleri. Ancak korkmamalısınız çünkü insan vücudunun zarar görmesi için çok sayıda tohum tüketmeniz gerekiyor.
Her tahıl az miktarda siyanür içerir. Evet, evet, İkinci Dünya Savaşı sırasında yakalanan istihbarat memurları ve memurları tarafından sıklıkla kullanılanla aynı.
manyok
Bu egzotik ismin Afrika ve Güney Amerika'da yaygın olan bir sebzeyi saklamasına rağmen, biraz çekinerek yiyebilirsiniz. Gerçek şu ki, tropikal meyvenin yaprakları ve tohumları, daha önce bahsedilen siyanürün çok etkileyici bir konsantrasyonuna sahiptir. Ancak yerliler bunun çok iyi farkındalar ve Piwarry içeceği oluşturmak için kullanılan alışılmadık bir sebzenin suyunu ustaca sıkıyorlar.
İtalyadan selamlar
Kasu Marzu adlı bir tatlı, şımarık hamura, bir parça peynire ya da turtaya benziyor. İtalya'da yemek yasadışı kabul edilse de özel bir teknoloji kullanılarak üretilmeye devam ediyor. Peynir koyun sütünden alınır ve uzun bir fermantasyondan sonra, içinde bu şüpheli tatlının ana yaratıcıları olan sinek larvaları ortaya çıkar. İtalyanlar ve yurtdışından gelen özel gurmeler yemeği doğrudan larvalarla birlikte yiyor.
yaşlı
Mürverin tadına bakmanız teklif edilirse, böyle bir teklife karşı da dikkatli olmalısınız. Olgunlaşmamış meyveler, listemizdeki en tehlikeli ürün olmasa da, yine de bazı organların hastalıklarına neden olabilir.
Çin'den kabuklu deniz ürünleri
Çin lezzetleri söz konusu olduğunda, çoğu tek başına ortalama bir insanı iğrendirebilir. Ancak Çinliler yeni duyumlar yaşamaktan ve kanlı kabuklu deniz ürünleri tüketerek sağlıklarını riske atmaktan çekinmiyorlar. Bir düşünün, yanlış pişirme teknolojisi tehlikeli bir hepatit virüsü enfeksiyonuna neden olabilir!
McDonald's
Uzun yıllar boyunca Amerikalı bilim adamları alarmı çaldılar ve fast food'dan vazgeçmeyi şiddetle tavsiye ettiler. Ölümlerin en büyük payının popüler fast food zinciri McDonald's'la veya daha doğrusu ürünleriyle ilişkili olduğu ortaya çıktı. Kalp hastalığı, kolesterol, obezite - bu, bu tür kuruluşlarda doyurucu bir yemek sevenlerin karşılaştığı şeylerin sadece küçük bir listesi.
Avrupa'ya gitmeden önce izlemek için 10 film izlemenizi öneririz.
